| （技术贴）完美老婆做饭应该知道的71个技巧 |
| ... 粘连
2、 炖肉时 ... 注意不要炒焦
8、 ...
30、炸土豆之前 ...
31、炸猪排时 ...
33、煎荷包蛋时 ...
34、煎鸡蛋时 ...
35、煎鸡蛋时 ...
37、炒鸡蛋时 ...
38、炒鸡蛋时 ...
39、炒茄子时 ...
40、炒土豆时 ...
41、炒豆芽时 ...
47、炒糖醋鱼、 ... |
| 423人点击 | 泣无声～ 发表于 2009-12-06 | |
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| 一定要知道的71个做饭技巧（值得看看，不管是男孩还是女孩） |
| ... 粘连 2、 炖肉时 ... 铁锅中炒10分钟 ... 注意不要炒焦 8、 ... 30、炸土豆之前 ... 31、炸猪排时 ... 33、煎荷包蛋时 ... 34、煎鸡蛋时 ... 35、煎鸡蛋时 ... 37、炒鸡蛋时 ... 38、炒鸡蛋时 ... 39、炒茄子时 ... 40、炒土豆时 ... 41、炒豆芽时 ... 47、炒糖醋鱼、 ... |
| 436人点击 | 吊扇灯 发表于 2012-05-26 | |
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| 还有。 |
| ... 鸡，炸至金黄色 ... 上慢慢炖，熬 ... 锅中煎炒一下， ... 煨、炖一般需 ... 小火温炖，其 ... 鱼一起炖的汤 ... 慢火炒5分钟取出 ... 煲 、 炖 、 蒸 ... )以文火煎(音箭 ... 白木耳豌豆粉炖老母鸡 ... 小火炖煮3小时 ... 、枸杞炖30分钟 ... 、雪梨炖百合、 ... 象征，煎炒烹炸都 ... 3味水煎。
... 量清水煎約一小 ... |
| 170人点击 | 千纸鹤 发表于 2004-10-15 | [ 社区论坛 ] |
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| 再续！ |
| ... 補和煎炸的飲 ... 改文火炖2小时， ...
当归田七炖鸡。 ... 用文火炖2-3小时成 ... 改文火炖1小时， ... 改文火炖2小时， ... 改文火炖2小时， ... 改文火炖1-2小时， ... 用文火炖2-3小时， ... 用文火炖2-3小时成 ... 。
酒 炒 螺 螄 ...
黄酒炖鲫鱼
功效 ... |
| 7人点击 | 千纸鹤 发表于 2004-10-15 | [ 社区论坛 ] |
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| 71个做饭技巧 |
| ... 粘连
2、 炖肉时 ... 注意不要炒焦
8、 ...
23、炖老鸭 ...
30、炸土豆之前 ...
31、炸猪排时 ...
33、煎荷包蛋时 ...
37、炒鸡蛋时 ...
38、炒鸡蛋时 ...
39、炒茄子时 ...
40、炒土豆时 ...
43、炒肉片： ...
47、炒糖醋鱼、 ... |
| 491人点击 | 红瓤地瓜 发表于 2008-11-11 | [ 社区论坛 ] |
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| 你一定要知道的71个做饭技巧 想成为美食专家吗？以下71个做饭.. |
| ... 铁锅中炒10分钟 ... 注意不要炒焦。 ... 上再炖20分钟 ... 能避免炸制过程 ... 30、炸土豆之前 ... 31、炸猪排时 ... 切口，炸出来的 ... 33、煎荷包蛋时 ... 34、煎鸡蛋时 ... 35、煎鸡蛋时 ... 用羊油炒鸡蛋， ... 37、炒鸡蛋时 ... 38、炒鸡蛋时 ... 39、炒茄子时 ... 47、炒糖醋鱼、 ... 鸡蛋同炒。
... |
| 149人点击 | 昊子 发表于 2009-06-01 | [ 社区论坛 ] |
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| 完美老婆做饭应该知道的71个技巧 |
| ... 粘连
2、 炖肉时 ... 注意不要炒焦
8、 ...
30、炸土豆之前 ...
31、炸猪排时 ...
33、煎荷包蛋时 ...
34、煎鸡蛋时 ...
35、煎鸡蛋时 ...
37、炒鸡蛋时 ...
38、炒鸡蛋时 ...
39、炒茄子时 ...
40、炒土豆时 ...
41、炒豆芽时 ...
47、炒糖醋鱼、 ... |
| 422人点击 | 泣无声～ 发表于 2009-11-17 | [ 社区论坛 ] |
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| 女人一定要知道的72个做饭技巧 |
| ... 7、羊油炒鸡蛋， ... 8、炒鸡蛋时 ... 9、炒鸡蛋时 ... 10、炒茄子时 ... 11、炒土豆时 ... 12、炒豆芽时 ... 13、炒菠菜时 ... 14、炒肉片： ... 15、炒牛肉丝 ... 17、炒糖醋鱼、 ... 18、煎荷包蛋时 ... 19、煎鸡蛋时 ... 20、煎鸡蛋时 ... 27、炸土豆之前 ... 上再炖20分钟 ... 鸡蛋同炒
... |
| 730人点击 | 猪宝宝嘟嘟 发表于 2008-12-22 | [ 社区论坛 ] |
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| 厨房妙招让你成神厨 |
| ...
13、炖老鸡 ...
18、炸猪排时 ...
20、煎荷包蛋时 ...
21、煎鸡蛋时 ...
22、煎鸡蛋时 ...
24、炒鸡蛋时 ...
32、炒糖醋鱼、 ... |
| 222人点击 | 又见龙在田 发表于 2010-08-04 | |
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| 本周到货的海鲜 带鱼 海虾 马鲛鱼等 |
| ... 油锅炸至表面 ... 。
香煎，大虾 ... 要煎好时下葱头炒 ... 。
清煎：也 ... 比如墨鱼炒青椒、 ...
1、清煎 清煎很 ... 1、香煎马鲛鱼 1） ...
C；雪菜炖马鲛鱼 1） ... 鱼进去煎, 煎两到 ... 较好)
3 炖炒:将裙带菜 ... 一起炖炒(用小火炒 ... |
| 639人点击 | 贝壳55 发表于 2012-09-06 | [ 社区论坛 ] |
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| 本周到货的海鲜 带鱼 海虾 马鲛鱼等 |
| ... 油锅炸至表面 ... 。
香煎，大虾 ... 要煎好时下葱头炒 ... 。
清煎：也 ... 比如墨鱼炒青椒、 ...
1、清煎 清煎很 ... 1、香煎马鲛鱼 1） ...
C；雪菜炖马鲛鱼 1） ... 鱼进去煎, 煎两到 ... 较好)
3 炖炒:将裙带菜 ... 一起炖炒(用小火炒 ... |
| 929人点击 | 贝壳55 发表于 2012-09-06 | [ 社区论坛 ] |
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| 几种东北家常菜的做法 —— 有请塌拉哈来鉴定一下做法是否正宗 |
| ... 说是要炸到金黄色 ... 我一般炸两分钟 ... 分钟之间炸好以后 ...
3.乱炖
乱炖的魅力 ... 。
4.小鸡炖蘑菇
主 ... 将颜色炒匀， ... 心。
6.炖鱼
得 ... 火两面煎成金黄色 ...
STEP 1：煎
带鱼洗 ... |
| 137人点击 | 回龙观第一疯 发表于 2005-11-28 | |
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| 来几样小吃馋馋大家： |
| ... 韭。炒麻豆腐， ... 为了让炒出的 ... 尾油炒，会 ... 咸味，炒麻豆腐时 ... 豆酱。炒得之后 ... 中间加入炸好的 ... 代替。
炸酱慢工 ... 都会想到炸酱面 ... 炸酱的做法比炒 ... 碗干炸”在过去 ... ，用油煎熟。 ... 。是煎，煎到 ... ，放在炖肉的肉汤中炖。直到 ... ！
干炸丸子蘸 ... 干炸丸子做好 ... 而是炸过之后炖汤 ... |
| 43人点击 | 龙禧雄狮 发表于 2006-11-16 | [ 社区论坛 ] |
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| 最全的 宝宝营养食谱整理~ |
| ...
线鱼炒饭
原料 ...
凉菜篇
炖花生米
原料 ... 调味。
炖水豆腐
原料 ... 。
菜花炒鸡蛋
原料 ... 先用煎锅炒制 ... 。
豆腐炒鸡蛋
原料 ... 2）用煎锅炒制 ...
13、 炸薯条
原料 ... ，用煎锅炒一下 ... |
| 402人点击 | 快乐的小老鼠 发表于 2009-05-20 | [ 社区论坛 ] |
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| 最全的 宝宝营养食谱整理~ |
| ...
线鱼炒饭
原料 ...
凉菜篇
炖花生米
原料 ... 调味。
炖水豆腐
原料 ... 。
菜花炒鸡蛋
原料 ... 先用煎锅炒制 ... 。
豆腐炒鸡蛋
原料 ... 2）用煎锅炒制 ...
13、 炸薯条
原料 ... ，用煎锅炒一下 ... |
| 431人点击 | 快乐的小老鼠 发表于 2009-05-20 | [ 社区论坛 ] |
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| 看看这个 |
| ...
13雪梨炖冰糖
用料 ... 用水先煎杏仁、 ... 文火再煎2小时， ... 。
2.鱼腥草炖雪梨
[原料 ... ，文火煎至100 ... 分钟取煎液1次 ... 薄荷约煎3分钟， ... 、萝卜煎水冲服 ... 饴糖合并煎膏， ... 水适量煎煮1小时 ... ，文火炖4个小时 ... 核桃肉末炸炒，至 ... 。
水煎服， ... |
| 23人点击 | 鸿渐于磐 发表于 2008-02-16 | |
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| 茄子吃法三十种 |
| ... 里，炸呈金黄色 ... 番茄酱略炒，再 ... 茄花炸成金黄色 ... 里，炸成金黄色 ... ，两面煎成金黄色 ... 茄块炸金黄色， ... 关键：炸茄子时 ... 茄片炸约2分钟 ... 茄条炸2分钟， ...
十三、炒五色 ... 茄花炸成金黄色 ... 茄丁炸呈金黄色 ... 入勺炸成金黄色 ... 猪肉馅炒变色， ... 肉片煸炒变色， ... 、鲇鱼炖茄子
... |
| 375人点击 | 纪念重楼 发表于 2009-03-19 | [ 社区论坛 ] |
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| 2004年5月最新版的《北京好吃地点大全》 |
| ... 烟笋炒
> > ... 的是炸
> > ...
> > 炒饵块 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ...
> > 炒牛肉等 ... 、干煎
> > ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... ; > --鸡肉炒米粉据 ... |
| 20人点击 | 半马 发表于 2004-07-27 | [ 社区论坛 ] |
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| 茄子的三十种做法（嘿嘿，好东西，转贴） |
| ... 里，炸呈金黄色 ... 番茄酱略炒，再 ... 茄花炸成金黄色 ...
关键：炸茄花 ... 里，炸成金黄色 ... ，两面煎成金黄色 ...
关键：煎时用 ... 茄块炸金黄色， ...
关键：炸茄子时 ... 茄片炸约2分钟 ... 茄条炸2分钟， ...
十三、炒五色 ...
关键：炒松籽 ...
关键：煎时火 ... 。）炖茄子
主 ... |
| 1039人点击 | weekend 发表于 2004-08-16 | |
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