| 鸡的40种做法(你爱吃哪几种呢) |
| ... 9鸡丝炒鸡蛋
... 酱油少许炒熟出 ... 鸡丝继续炒几下 ... 油锅炸至金黄色 ... 锅冲炸时间不宜 ... 香味）煎，煎至 ... 入一起炒10秒钟 ... 皮盐炒花生米50 ... 及冰糖炒至金黄色 ... 入同炒30秒钟 ... 猪油内炒10秒钟 ... 姜等同炒。
... 栗子煸炒，加入 ... 35、炒鸡杂
... 小火炖。
... |
| 135人点击 | bobo猪 发表于 2004-09-06 | |
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| 茄子的三十种做法（嘿嘿，好东西，转贴） |
| ... 里，炸呈金黄色 ... 番茄酱略炒，再 ... 茄花炸成金黄色 ...
关键：炸茄花 ... 里，炸成金黄色 ... ，两面煎成金黄色 ...
关键：煎时用 ... 茄块炸金黄色， ...
关键：炸茄子时 ... 茄片炸约2分钟 ... 茄条炸2分钟， ...
十三、炒五色 ...
关键：炒松籽 ...
关键：煎时火 ... 。）炖茄子
主 ... |
| 49人点击 | fishsw 发表于 2004-10-20 | |
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| 为了能有下次集采，特贡献我收藏的鸡的四十种吃法 |
| ... 9鸡丝炒鸡蛋
... 酱油少许炒熟出 ... 鸡丝继续炒几下 ... 油锅炸至金黄色 ... 锅冲炸时间不宜 ... 香味）煎，煎至 ... 入一起炒10秒钟 ... 皮盐炒花生米50 ... 及冰糖炒至金黄色 ... 入同炒30秒钟 ... 猪油内炒10秒钟 ... 姜等同炒。
... 栗子煸炒，加入 ... 35、炒鸡杂
... 小火炖。
... |
| 89人点击 | 哈根达斯 发表于 2005-01-10 | |
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| 北京餐馆终极版(四),请置顶 |
| ... ,一个清炒油麦菜 ... ,一盘炒饭,一个 ... 强烈推荐炸芋头， ... 鱼片用油煎过， ... 就是那个炒皮蛋（ ... 。
“陕西炖菜”： ... 咕噜咕噜炖着丸子 ... ？
“清炒海瓜子 ... 鲜！“炒年糕”好吃 ... 不详 7、炸臭干 ... \"金元宝\"炒肝做 ... 美名曰\"炒肝\"其实是\"炒肠\"。 ... |
| 11人点击 | 龙锦六 发表于 2005-02-04 | |
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| 鸡的40种吃（做）法！ |
| ... 成
鸡丝炒鸡蛋
材料 ... 油锅炸至金黄色 ... 香味）煎，煎至 ... 入一起炒10秒钟 ...
要点：炒时火 ... 姜等同炒。
2. 将 ...
要点：炒时要 ...
要点：炒时火 ... 一些。
炒鸡丁 ... 火候。
炒鸡杂
原料 ... 一些。
炖子母 ... 小火炖。
2. 将 ... |
| 43人点击 | 卡多多 发表于 2005-09-28 | |
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| 元旦将至，新春继来，值此普天同庆之时，隆重推出惊天秘籍：《虐杀茄.. |
| ...
一、炸烹茄 ... 里，炸呈金黄色 ... 番茄酱略炒，再 ... 茄花炸成金黄色 ...
关键：炸茄花 ... 里，炸成金黄色 ... ，两面煎成金黄色 ...
关键：煎时用 ... 茄块炸金黄色， ...
关键：炸茄子时 ...
十三、炒五色 ...
关键：炒松籽 ...
关键：煎时火 ... 。）炖茄子
主 ... |
| 226人点击 | 莫名其 发表于 2005-12-26 | |
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| 分享茄子的二十种做法 |
| ... 里，炸呈金黄色 ... 番茄酱略炒，再 ... 茄花炸成金黄色 ... 丝略炒，倒入 ... 里，炸成金黄色 ... ，两面煎成金黄色 ... 茄块炸金黄色， ... 关键：炸茄子时 ... 猪肉馅炒变色， ... 肉片煸炒变色， ... 勺内炸呈金黄色 ... 内，炸成金黄色 ... 、鲇鱼炖茄子
... 小火炖20分钟 ... 茄条炸成金黄色 ... 内，炸至金黄色 ... 入勺炸成金黄色 ... |
| 66人点击 | 苹果核 发表于 2006-01-24 | [ 社区论坛 ] |
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| 谨以此帖纪念著名ＩＤ：比茄多耳 潜水一周年－－－－－茄子的三十种.. |
| ... 里，炸呈金黄色 ... 番茄酱略炒，再 ... 茄花炸成金黄色 ...
关键：炸茄花 ... 里，炸成金黄色 ... ，两面煎成金黄色 ...
关键：煎时用 ... 茄块炸金黄色， ...
关键：炸茄子时 ... 茄片炸约2分钟 ... 茄条炸2分钟， ...
十三、炒五色 ...
关键：炒松籽 ...
关键：煎时火 ... 。）炖茄子
主 ... |
| 53人点击 | 流浪猪 发表于 2007-02-07 | |
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| 20种鸡翅的做法 |
| ...
1、放炒菜油， ... 下鸡翅炸至金黄色 ... 将鸡翅煎至金黄色 ... 豆瓣，炒香
6.倒入 ... 不停翻炒，
7.鸡翅 ... 配料翻炒
9.待鸡翅 ... ，翻炒。
10.翻炒至尝 ... 粒.)
2. 将炖熟的 ... 鸡翅烹炸,至金黄色 ... ,用文火炖5 分钟左右 ...
1、放炒菜油， ... |
| 169人点击 | 称砣 发表于 2007-06-17 | |
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| 二 |
| ... ，用煎锅炒一下 ... 。
086 炸薯条
原料 ... 。
092 炖花生米
原料 ...
094 菜花炒鸡蛋
原料 ... 先用煎锅炒制 ... 。
096 炒萝卜鸡蛋 ... 。
099 炖苹果红薯 ... 炖熟。
100 豆腐炒 ...
小小蛋炒饭
用料 ... |
| 975人点击 | 白云天 发表于 2009-02-26 | [ 社区论坛 ] |
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| 厨房知识----调料品的应用 |
| ... 下鱼煎烙两面 ... 姜不仅煎鱼时 ... 肉丝同炒，其 ... 为“珊瑚炖鸡”， ... 鱼”、“炸猪排”等 ... 诱人。“炒蟹粉 ... 油煸炒之后， ... 多用于炸、溜 ... 、炒、烹、煎 ... 煮、炖菜肴时 ... 在使用炸、爆 ... 、滑炒等烹调 ... 在运用炒、烧 ... ，以炸为主烹制 ... 比如煸炒肉丝， ... 。
1．炒肉片或 ... ，例如炸菜往往 ... |
| 44人点击 | 塌拉哈 发表于 2005-08-30 | |
|
| 厨房知识----调料品的应用 |
| ... 下鱼煎烙两面 ... 姜不仅煎鱼时 ... 肉丝同炒，其 ... 为“珊瑚炖鸡”， ... 鱼”、“炸猪排”等 ... 诱人。“炒蟹粉 ... 油煸炒之后， ... 多用于炸、溜 ... 、炒、烹、煎 ... 煮、炖菜肴时 ... 在使用炸、爆 ... 、滑炒等烹调 ... 在运用炒、烧 ... ，以炸为主烹制 ... 比如煸炒肉丝， ... 。
1．炒肉片或 ... ，例如炸菜往往 ... |
| 82人点击 | 塌拉哈 发表于 2005-08-30 | |
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| 做菜的高手~~ 品菜的食神~~ 味道江湖的大虾~~ 家常菜的圣者~~ 请进来.. |
| ... 郫县辣酱炒香， ... 倒入番茄酱炒香， ... 鱼骨头炖酥炖烂 ... 火慢慢炸20分钟 ... 小火炸20分钟，炸至鱼骨 ... 条条地煎.我怕 ... ，这样煎出来鱼 ... 。
将煎好的 ... 用高压锅炖，比 ... 郫县辣酱炒香， ... ，久炖 1.把小 ... 用油小炸一下。 ... 火慢慢炸20分钟 ... 倒入番茄酱炒香， ... |
| 1287人点击 | 风景川 发表于 2009-09-22 | [ 社区论坛 ] |
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| 4，干锅香芹麻辣蟹等等，等等 |
| ... 下锅炸10)炸至 ... 下锅炸至金黄 ... 15)加入炸过的 ... 锅翻炒均匀即可 ... 蒜粒炒香6)有 ... 耗油。炒匀8)放 ... 入丸子炸至两面 ... 一面也煎制金黄 ... ，翻炒。6)倒入 ... 。9)倒入炸好的 ... 小火煎成金黄色 ... 辣椒倒入炸出香味 ... 盖子，炖煲1小时 ... 枸杞再炖煲30 ... 椒，炒香5)至 ... 勺，炒匀7)倒入 ... |
| 665人点击 | 含笑的荷 发表于 2014-01-27 | |
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| 止咳绝招（有点乱有点长，但希望能对妈妈们有些帮助） |
| ... 法
1.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋治疗 ... 放入煎炒，蛋 ... 。
2.姜煎鸡蛋止 ... 。
3.姜炒鸡蛋止 ...
3.梨汁炖冬菇治 ... 7粒绿豆炸焦(不要 ... 咳嗽
1.醋炒鸭蛋
将 ... |
| 805人点击 | 小泉水 发表于 2011-01-25 | [ 社区论坛 ] |
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| 推荐几道糖醋口儿的酸甜菜 |
| ... 火，炸至颜色 ... 。全部炸好后 ... 一些，炸至金黄色 ... 中小火炒香， ... ，番茄酱炒1分钟， ... 迅速将炸好的 ... ，快速炒匀即可 ... 姜片，炒出香味 ... **煎鱼时 ... 中小火煎，煎到 ... 再坚持煎一会儿， ... 好吃，炖起来也 ... 肉，煎至金黄色 ... 都会先炸一下肉 ... 用煎的方法代替炸 ... 油双面煎成金黄 ... 时候，煎好一面 ... |
| 532人点击 | 音乐盒 发表于 2016-11-23 | |
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| 2004年5月最新版的《北京好吃地点大全》 |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。
\"干煎鲈鱼\"的 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。
--鸡肉炒米粉据 ... |
| 24人点击 | 夏日微蓝 发表于 2004-06-05 | [ 社区论坛 ] |
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| 2004最新版《北京好吃地点大全》 |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。
“干煎鲈鱼”的 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。
--鸡肉炒米粉据 ... |
| 53人点击 | 丫丫宝贝 发表于 2004-07-25 | [ 社区论坛 ] |
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| 2004最新版《北京好吃地点大全》 |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。
“干煎鲈鱼”的 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。
--鸡肉炒米粉据 ... |
| 17人点击 | 丫丫宝贝 发表于 2004-07-25 | [ 社区论坛 ] |
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| 北京好吃地点大全 |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。
“干煎鲈鱼”的 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。
--鸡肉炒米粉据 ... |
| 21人点击 | 微微蓝 发表于 2004-07-26 | [ 社区论坛 ] |
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