| 告诉大家一些生活小窍门 |
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19、炖肉时 ...
30、炸土豆之前 ...
31、炸猪排时 ...
33、煎荷包蛋时 ...
34、煎鸡蛋时 ...
35、煎鸡蛋时 ...
37、炒鸡蛋时 ...
38、炒鸡蛋时 ...
39、炒茄子时 ...
40、炒土豆时 ...
47、炒糖醋鱼、 ... |
| 60人点击 | ivonli 发表于 2007-02-08 | |
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| 谨以此帖纪念著名ＩＤ：比茄多耳 潜水一周年－－－－－茄子的三十种.. |
| ... 里，炸呈金黄色 ... 番茄酱略炒，再 ... 茄花炸成金黄色 ...
关键：炸茄花 ... 里，炸成金黄色 ... ，两面煎成金黄色 ...
关键：煎时用 ... 茄块炸金黄色， ...
关键：炸茄子时 ... 茄片炸约2分钟 ... 茄条炸2分钟， ...
十三、炒五色 ...
关键：炒松籽 ...
关键：煎时火 ... 。）炖茄子
主 ... |
| 53人点击 | 流浪猪 发表于 2007-02-07 | |
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| 463个生活绝密小窍门！！ （二） |
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311、炖牛肉时 ... 牛肉共炖，牛肉 ... 便会炖烂， ... 街头“现炒茶”别 ... ！现炒茶火气 ... 建议现炒茶存放 ... 锅里炸一下再 ... 异味：炖肉或 ... 用来煎吐司 ...
401、炸过鱼 ... ，如炒虾仁要 ... 红烧鱼煎制完成 ... |
| 13人点击 | 珠玑 发表于 2007-01-17 | |
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| 我家，属于东北菜系 |
| ... ：炖酸菜（ ... ，排骨炖豆角， ... ，白菜炖土豆（ ... ，牛肉炖萝卜（ ... ，土豆炖茄子，小鸡炖蘑菇， ... 我们就是炖出来的 ... 苦瓜炒肉，苦瓜煎 ... 粉丝，炒土豆,炒菜花 ... 丝，炒干豆腐，炒蒜苗，炒蒜薹， ... 玉米粥，炸酱面 ... |
| 52人点击 | 松鼠 发表于 2007-01-11 | [ 社区论坛 ] |
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| 蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、.. |
| ... 、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸 ... 火腿、炒白虾 ... 菜、炒虾仁儿 ... 海参、炒蹄筋儿 ... 、炸木耳、炒肝 ... 翅子、炸飞禽。 ... 蟹肉、炒蟹肉、 ... 倭瓜、炒丝瓜、 ... 、南煎丸子、 ... 条、炖羊肉、 ... 样儿、炸卷果儿 ... 节子、炸绣球、 ... 炸豆腐、炸面筋、 ... 、炒子蟹、炸 ... 、炸烹儿、炒 ... 辣酱、炒肉丝、 ... 毛豆、炒豇豆， ... |
| 37人点击 | 流浪猪 发表于 2007-01-02 | |
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| 为广大饕客全力推荐,全国最好吃的100种小吃. |
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3.台南：炒鳝鱼 台南 ... 了用油煎的焦黄 ... 的水豆腐炸成金黄色 ... 酸菜猪肉炖粉条 东北 ... 猪肉酸菜炖粉条子 ... 炖猛煨。大火炒 ... 藜蒿炒腊肉 鄱阳湖 ... 、炸均可，炒 ... ：芦蒿炒香干 盐水 ... 折耳根炒腊肉 中药 ... \"折耳根炒腊肉\"自然 ... 可以清清爽爽炒来当 ... 文火满满的炖出味儿 ... |
| 22人点击 | 三吹 发表于 2006-12-18 | |
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| 有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭.. |
| ... 、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸 ... 火腿、炒白虾 ... 菜、炒虾仁儿 ... 海参、炒蹄筋儿 ... 、炸木耳、炒肝 ... 翅子、炸飞禽。 ... 蟹肉、炒蟹肉、 ... 倭瓜、炒丝瓜、 ... 、南煎丸子、 ... 条、炖羊肉、 ... 样儿、炸卷果儿 ... 节子、炸绣球、 ... 炸豆腐、炸面筋、 ... 、炒子蟹、炸 ... 、炸烹儿、炒 ... 辣酱、炒肉丝、 ... 毛豆、炒豇豆， ... |
| 262人点击 | 卖和尚的小扣子 发表于 2006-12-12 | [ 社区论坛 ] |
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| 家庭医疗宝典 |
| ... 水，煎剩３００ ... 克茶叶煎成浓茶 ... （即炒炸开裂的 ... 助消化法
炒焦蚕豆 ... 生姜一起煎汤服 ... 炒熟捣烂后煎 ... 炒萝卜子加水煎 ... 炒麦芽，加水煎 ... 用冰糖炖服， ... 只用麻油炸的核桃仁 ...
用豆油煎荷包蛋， ... 半茶杯炒熟花生仁 ... 退乳
◆炒麦芽退 ... １００克炒麦芽， ... 浸泡后煎至２００ ... |
| 86人点击 | 塞北圣手 发表于 2006-12-06 | [ 社区论坛 ] |
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| 真谛瓦，你真好，那帮我带点东西会乃 |
| ... 抓炒对虾、软炸 ... 海参、炒蹄筋儿 ... 、炸木耳、炒肝 ... 翅子、炸飞禽。 ... 蟹肉、炒蟹肉、 ... 倭瓜、
炒丝瓜、 ... 、南煎丸子、 ... 、
饹炸丸子、 ... 条、炖羊肉、 ... 样儿、炸卷果儿 ... 节子、炸绣球、 ... 炸豆腐、炸面筋、 ... 、炒子蟹、炸 ... 、炸烹儿、炒 ... 根儿、
炸花件 ... 辣酱、炒肉丝、 ... 毛豆、炒豇豆， ... |
| 12人点击 | 潜潜 发表于 2006-12-05 | [ 社区论坛 ] |
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| 鱼虾贝蟹 自烹有法 |
| ... 无比。
煎鱼
超市 ... 适合用煎的方法。煎鱼最 ... 鱼皮煎至金黄色 ... 进去，煎至金黄色再翻煎另一面 ... 放进去煎。这样 ... 原材料。
炒虾仁： ...
窍门：炒虾仁也 ... 材料翻炒片刻， ... 加入咖喱炒至咖喱 ... 再倒入炸好的 ... 铲子翻炒3分钟左右，炒出香味 ... 慢火炖半小时 ... |
| 15人点击 | 好村长 发表于 2006-11-23 | |
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| 胡师傅无油烟锅！ |
| ... ，煎、炒、炸、炖 ... 无需翻炒，烹饪 ...
2、翻炒时， ... |
| 619人点击 | 开心豆豆 发表于 2006-11-21 | [ 集采地带 ] |
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| 来几样小吃馋馋大家： |
| ... 韭。炒麻豆腐， ... 为了让炒出的 ... 尾油炒，会 ... 咸味，炒麻豆腐时 ... 豆酱。炒得之后 ... 中间加入炸好的 ... 代替。
炸酱慢工 ... 都会想到炸酱面 ... 炸酱的做法比炒 ... 碗干炸”在过去 ... ，用油煎熟。 ... 。是煎，煎到 ... ，放在炖肉的肉汤中炖。直到 ... ！
干炸丸子蘸 ... 干炸丸子做好 ... 而是炸过之后炖汤 ... |
| 43人点击 | 龙禧雄狮 发表于 2006-11-16 | [ 社区论坛 ] |
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| 马铃薯的异国风味 |
| ... 北方的炒土豆丝 ... 只吃炸薯条， ...
3.将马铃薯煎至表面 ... 白宫用炸薯条招待客人，炸薯条在 ... ，关于炸薯条是否 ... 所以，炸薯条等 ... 进大锅炖好， ... 粉，炒10分钟 ... ；
4.将炒制的 ... |
| 14人点击 | 好村长 发表于 2006-11-01 | |
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| 八大菜系 |
| ... 煎、炸、烩、炖 ... 煎、炸、烩、炖 ... 擅长于炒、炸、 ... 烧、炸、炒， ... 擅长于炖、焖 ... 煨、炒而著称 ... 技艺以炖、焖 ... 、炖、炸、炒。 ... 于炒、溜、煎 ... ”、“生炒海蚌 ... 焖、炖。著名 ... 擅长烧炖，讲究 ... |
| 44人点击 | icey 发表于 2006-11-01 | [ 社区论坛 ] |
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| 发个最长的~~~~玩便哈尔滨~~~~ |
| ... ，软煎大马哈 ... 莫利炖鱼挺 ... 的。炖 鱼当然 ... 白酒，炒个鸡 ... .比自 炖火锅好吃 ... 蚱子,炸黑盖 ...
东北乱炖:能把 ... |
| 47人点击 | 京城老田 发表于 2006-10-26 | |
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| 续~~ |
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“干煎鲈鱼”的 ... ” 12元炸的挺 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ...
--鸡肉炒米粉据 ... 就是芹菜炒鸡肉， ... 。
“陕西炖菜”： ... ？
“清炒海瓜子 ... 鲜！“炒年糕”好吃 ...
37、炸臭干 ... \"金元宝\"炒肝做 ... 美名曰\"炒肝\"其实是\"炒肠\"。 ... |
| 47人点击 | lisalei 发表于 2006-10-26 | [ 社区论坛 ] |
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| 做饭小窍门 |
| ... 铁锅中炒10分钟 ... 注意不要炒焦。 ... 上再炖20分钟 ... 能避免炸制过程 ... 30、炸土豆之前 ... 31、炸猪排时 ... 切口，炸出来的 ... 33、煎荷包蛋时 ... 34、煎鸡蛋时 ... 35、煎鸡蛋时 ... 用羊油炒鸡蛋， ... 37、炒鸡蛋时 ... 38、炒鸡蛋时 ... 39、炒茄子时 ... 47、炒糖醋鱼、 ... 鸡蛋同炒。
... |
| 42人点击 | BMW7 发表于 2006-10-23 | [ 社区论坛 ] |
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| 生活小窍门 |
| ... 汤
8 、炒鸡蛋的 ... “十三香”:炖肉时 ... 比如小白菜炒好后 ...
27 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾 ... /
43 、炸馒头片 ...
149 、炒青菜脆 ...
158 、炒洋葱宜 ...
311 、炖牛肉时 ... 街头“现炒茶”别 ... 肉类异味:炖肉或 ... 用来煎吐司 ...
401 、炸过鱼 ... |
| 77人点击 | BMW7 发表于 2006-10-23 | [ 社区论坛 ] |
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| 我的蘑菇多种美味,多种做发!! |
| ... 鲜人参炖蘑菇
鲜 ... ，注入炖盅内 ... 隔水炖两小时 ... 匙油炒香， ... 匙油炒芥菜心 ... １大,炒匀即 ... 油先炒黄花菜， ... 面筋，炒匀后 ... 勾芡，炒匀即 ... 全部材料炒匀， ... 海参同炒，口感 ... 锅略煎（每 ... 松子略炸。
... 加入松子炒香、 ... 2、炒鼎上火 ... 再用油炒过， ... 片，炒出香味 ... 蘑菇，炒匀， ... |
| 34人点击 | 李悦然母亲 发表于 2006-10-22 | [ 社区论坛 ] |
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