| 茄子的三十种做法（嘿嘿，好东西，转贴） |
| ... 里，炸呈金黄色 ... 番茄酱略炒，再 ... 茄花炸成金黄色 ...
关键：炸茄花 ... 里，炸成金黄色 ... ，两面煎成金黄色 ...
关键：煎时用 ... 茄块炸金黄色， ...
关键：炸茄子时 ... 茄片炸约2分钟 ... 茄条炸2分钟， ...
十三、炒五色 ...
关键：炒松籽 ...
关键：煎时火 ... 。）炖茄子
主 ... |
| 1039人点击 | weekend 发表于 2004-08-16 | |
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| 生活中很实用的，厨房小技巧 （不得不看）！ |
| ... 外。
炒鸡蛋时 ... 酒，炒出来的 ... 食盐，炸时油 ... 溅。
炖老一点 ... 黄豆同炖，不但 ... ，而且炖出来的 ... 啤酒，炒出的 ... 消除。 煎鱼前 ... 酒，煎出的 ... |
| 120人点击 | 秋雁 发表于 2004-08-12 | [ 社区论坛 ] |
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| 厨房小技巧 （不得不看）！ |
| ... 外。
炒鸡蛋时 ... 酒，炒出来的 ... 食盐，炸时油 ... 溅。
炖老一点 ... 黄豆同炖，不但 ... ，而且炖出来的 ... 啤酒，炒出的 ... 消除。 煎鱼前 ... 酒，煎出的 ... |
| 606人点击 | 秋雁 发表于 2004-08-12 | |
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| 2004年7月最新版的《北京好吃地点大全》 （转） |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... 羊肉还有炒疙瘩， ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 串串和炒片--那里 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。--鸡肉炒米粉据 ... |
| 33人点击 | 点点妈 发表于 2004-08-03 | [ 社区论坛 ] |
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| 怎样用姜 |
| ... 中煸炒炝锅 ... 下鱼煎烙两面 ... 姜不仅煎鱼时 ... 肉丝同炒，其 ... ，如炖、焖 ... 为“珊瑚炖鸡”， ... 鱼”、“炸猪排”等 ... 油煸炒后与 ... 诱人。“炒蟹粉 ... 油煸炒之后， ... 多用于炸、溜 ... 、炒、烹、煎 ... |
| 27人点击 | 青莲剑歌 发表于 2004-08-02 | [ 社区论坛 ] |
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| 2004年5月最新版的《北京好吃地点大全》 |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。
“干煎鲈鱼”的 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。
--鸡肉炒米粉据 ... |
| 20人点击 | 阿波罗 发表于 2004-07-28 | [ 社区论坛 ] |
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| 中国105个城市特色小吃。。。。 |
| ... 蚵仔煎
蚵仔 ...
3.台南：炒鳝鱼
台南 ... 的水豆腐炸成金黄色 ... 酸菜猪肉炖粉条
东北 ...
猪肉酸菜炖粉条子 ... 炖猛煨。大火炒 ... 藜蒿炒腊肉
鄱阳湖 ... 、炸均可，炒 ... ：芦蒿炒香干
盐水 ... 折耳根炒腊肉
中药 ... \"折耳根炒腊肉\"自然 ... 块粑炒火腿
在 ... |
| 37人点击 | 液晶鼠标 发表于 2004-07-28 | [ 社区论坛 ] |
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| 2004年5月最新版的《北京好吃地点大全》 |
| ... 烟笋炒
> > ... 的是炸
> > ...
> > 炒饵块 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ...
> > 炒牛肉等 ... 、干煎
> > ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... ; > --鸡肉炒米粉据 ... |
| 20人点击 | 半马 发表于 2004-07-27 | [ 社区论坛 ] |
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| 北京好吃地点大全 |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。
“干煎鲈鱼”的 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。
--鸡肉炒米粉据 ... |
| 21人点击 | 微微蓝 发表于 2004-07-26 | [ 社区论坛 ] |
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| 2004最新版《北京好吃地点大全》 |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。
“干煎鲈鱼”的 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。
--鸡肉炒米粉据 ... |
| 17人点击 | 丫丫宝贝 发表于 2004-07-25 | [ 社区论坛 ] |
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| 2004最新版《北京好吃地点大全》 |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。
“干煎鲈鱼”的 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。
--鸡肉炒米粉据 ... |
| 53人点击 | 丫丫宝贝 发表于 2004-07-25 | [ 社区论坛 ] |
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| 【转贴】吃遍北京（下） |
| ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。 “干煎鲈鱼”的 ... ” 12元炸的挺 ... 。 --鸡肉炒米粉据 ... 。 “陕西炖菜”： ... 鲜！“炒年糕”好吃 ... \"金元宝\"炒肝做 ... 美名曰\"炒肝\"其实是\"炒肠\"。 ... |
| 41人点击 | 机灵小不懂 发表于 2004-07-16 | [ 社区论坛 ] |
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| 中国各省（市）、自治区、直辖市驻京办的美味~~~ |
| ... 、海蛎煎、蛎饼 ... 、笋干炖番鸭 ... 姜炒 蟹、干炸 ... 米粉、炒粉虫 ... ”、“冬笋炒腊狗肉 ... 、冰糖炖蹄、 ... 、生炒蝴蝶片 ... 小乔炖白鸭 ... 、小鸡炖蘑菇、 ... ，羊肉炒面片， ... 线、“炸烊葱 ... |
| 55人点击 | rafter 发表于 2004-07-07 | [ 社区论坛 ] |
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| 2004年5月最新版的《北京好吃地点大全》 |
| ... 拌金枪鱼, 炒银杏, 丘 ... 汤鱼, 炒鸡杂, 但 ... ! 白辣椒炒鸡杂白 ... 是炸腐竹，干炒 ... 最好,条子炒片炒饼 ... 鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝 ... , 还有素菜, 炒饭, 面条 ... 豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草 ... 。
\"干煎鲈鱼\"的 ... 酸木瓜炖鲫鱼， ... 。
--鸡肉炒米粉据 ... |
| 24人点击 | 夏日微蓝 发表于 2004-06-05 | [ 社区论坛 ] |
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| 北京各驻京办事处小吃， |
| ... ，海蛎煎，厦门 ... ，笋干炖番鸭 ... ，小鸡炖蘑菇， ... 鱼, 羊肉炒面片, 酥油 ... 、小鸡炖蘑菇、 ... ”、“冬笋炒腊狗肉 ... 、冰糖炖蹄、 ... 、生炒蝴蝶片 ... 米粉、炒粉虫 ... 鱼, 羊肉炒面片, 酥油 ... 、小鸡炖蘑菇、 ... ”、“冬笋炒腊狗肉 ... 、冰糖炖蹄、 ... 、生炒蝴蝶片 ... 米粉、炒粉虫 ... 姜炒 蟹、干炸 ... |
| 59人点击 | 心慈 发表于 2004-04-30 | [ 社区论坛 ] |
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| 续完 |
| ... )炸、炒、烹、煎 ... 、冰糖炖两天 ... 、清炒鸭肠 ... |
| 19人点击 | chaoran 发表于 2004-04-12 | [ 社区论坛 ] |
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| 吃遍中国 |
| ... 又炒，或炖牛肉，或炒 ... 北京的炒疙瘩类似 ... 老腊肉炒西兰花也 ... 进去，炒个回 ... “木瓜王炖雪蛤 ... 都猪肉炖粉条？ ... 蘑菇可以炒，可以 ... 素菜叫“炒猴子腿 ... 只是炝炒雪里红， ... 就是猪蹄炖发菜。 ... 它来炖竹丝鸡 ... 肉。炒疙瘩是 ... 烤要炸要煎， ... ，炸的酥脆，煎 ... |
| 28人点击 | swasher 发表于 2004-04-01 | [ 社区论坛 ] |
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| 想补充DHA增强智力？快吃鱼吧！北京的鱼文化 |
| ... 胗音炸儿） ... 以后，煎以清汤 ... 刀，炸时打 ...
炒鳝鱼丝 清炒鳝鱼丝 ... 加粉条炒成。 ... 北京家庭炖大头鱼， ... 火熬炖，食客 ... 将鲫鱼炸成酥软 ... 抓炒鱼 ... 的抓炒鱼， ... |
| 7人点击 | 蓝沙 发表于 2004-03-27 | [ 社区论坛 ] |
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| 吃遍中国 |
| ... 北京的炒疙瘩类似 ... 老腊肉炒西兰花也 ... 进去，炒个回 ... “木瓜王炖雪蛤 ... 只是炝炒雪里红， ... 就是猪蹄炖发菜。 ... 它来炖竹丝鸡 ... 肉。炒疙瘩是 ... 都猪肉炖粉条？ ... 蘑菇可以炒，可以 ... 素菜叫“炒猴子腿 ... 烤要炸要煎， ... ，炸的酥脆，煎 ... |
| 3人点击 | 蓝沙 发表于 2004-03-27 | [ 社区论坛 ] |
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| 各地的特色女人 |
| ... 炒了，加水炖 ... 。比如炸酱面 ... 深秋的炸红薯片 ... 锅里炸一炸， ... 货真价实的炸红薯片 ... 油里煎了吃 ... ，通过炒制、 ... |
| 48人点击 | 爆头 发表于 2004-03-09 | [ 社区论坛 ] |
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