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那个蒜薹炒肉吧,太油! |
我一般用里脊肉(不用通脊),切丝,盐和酱油(老抽上色最好)腌一下,裹湿淀粉,下油锅滑熟,葱姜炒入味;下蒜薹单炒,色变翠绿即可,倒入滑好的肉丝稍加盐、味精起锅。鲜红翠绿,薹脆肉软。 |
543人点击 | kunma 发表于 2008-12-13 | |
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再看这个网址 |
http://blog.chinaunix.net/u1/36375/showart_399366.html
手去腥的办法
http://wenwen.soso.com/z/q96191822.htm |
203人点击 | kunma 发表于 2008-12-13 | |
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看看这几个网站,搜索“泥鳅” |
http://keko.chihe.sohu.com/
http://www.spos.com.cn/
http://eat.51ttyy.com/sp/ |
275人点击 | kunma 发表于 2008-12-13 | |
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